Nederland

Bushcraft Workshop: koken

Activiteit

Gezellig, leerzaam en vooral lekker! De kookworkshops van Siegurd.nl zijn zeer in ‘trek’. Dat komt vooral omdat koken op het moment hot is, en helemaal als je dat in een prachtige omgeving in de bossen mag doen. Er is de tijd om te koken maar er is ook tijd om te ontspannen met een glaasje wijn.

Photos

BESCHRIJVING

Let op: deze activiteit kun je ALLEEN boeken via de website van Siegurd.nl

Dit jaar is het kookprogramma op Siegurd.nl uitgebreid met primitief koken waar we geen gebruik zullen maken van potten en pannen. Oerkoken zoals dat in het verleden ook ging. We bereiden zalm op de ‘Indian way’, stoven en garen in een kuil oven of Hangi zoals de Maori dat noemen, en poffen in de kolen. De smaaksensatie is onbeschrijfelijk en het gemak van deze kookmethodes zullen iedereen versteld doen staan. Uiteindelijk gaan wij alles benutten met een glaasje wijn of een biertje… proost!

*Deze workshop kan ook gecombineerd worden met andere workshops. Je kunt dus blijven slapen en eten op locatie tegen een meerprijs. Je dient zelf dan te zorgen voor een overnachtingsplek (tarp, hangmat of tent). De workshops die gecombineerd kunnen worden kun je lezen in het overzicht op siegurd.nl en kun je kiezen tijdens de reservering.

REISDETAILS

Reisdatum:

2 juni 2018
Leeftijd: vanaf 10 jaar

Bij de prijs inbegrepen:

  • koffie en thee
  • instructies
  • ingrediënten en kookuitrusting

Niet inbegrepen:

  • vervoer naar/van locatie

LOKATIE

Leersumse Veld
Midden in het bos in de prachtige natuur te gast bij Staatsbosbeheer.

PRAKTISCHE INFORMATIE

CURSUSINHOUD:

  • hangi koken (groenten en vlees)
  • zalm bereiden indian style
  • gepofte banaan met chocola uit de kolen
  • bread on a stick of flat bread op een platte steen
  • beef jerky
  • vlees bakken op hete stenen